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Prodotti : attrezzatura per cucina : Staub Bistecchiera rettangolare grande Staub 45 x 27 senza manico

Bistecchiera rettangolare grande  45 x 27

Caratteristiche:
- Grill piatto
- Nero con finitura opaca
- Griglia rettangolare con manico in silicone
- Materiale: Ghisa
- Due canne per raccogliere la salsa
- Made in France
- Durevole e resistente coltello
- Grigliare effetto e sapore garantiti
- Rendimento costante e ottimale
- Ghisa mantiene e diffonde uniformemente il calore
- Facile da pulire
- Lavabile in lavastoviglie, ma non è consigliabile farlo troppo spesso
- Piano cottura a induzione compatibile
- Adatto a tutte le fonti di calore, come un forno

Specifiche tecniche:
- Staub fornisce garanzia a vita
- Dimensioni: cm. 45 x 27

Staub: la quintessenza della cucina orientata al benessere
La ditta Staub fu fondata nel 1892 in Alsazia.
Tutti i suoi prodotti sono ideati in Francia e fabbricati nei propri impianti di lavorazione. La ghisa smaltata della ditta Staub può essere impiegata su ogni fonte di calore, comprese quella ad induzione e il forno.
Molti cuochi buongustai, tra cui Paul Bocuse, Thomas Keller, Jean Joho e Joel Robuchon, fanno uso dei pregiati prodotti del marchio Staub.

I prodotti Staub in ghisa trattengono il calore a lungo e lo distribuiscono in modo uniforme, mantenendo cosí calde le pietanze e rendendo il cibo più coerente in consistenza di sapore. Il fondo speciale in ceramica rende anche possibile l'uso su tutti i tipi di superfici a scambio termico. Oltre ad avere questi meriti tecnici, è l'aspetto molto gradevole, è possibile che la casseruola o wok possano andare direttamente dalla stufa al tavolo. Durante la produzione, uno stampo di sabbia è fatta per ogni pezzo di ghisa e poi è distrutto, rendendo ogni pezzo unico verso se stessa.

Approfondimenti

Catalogo Staub 2011-2012 (PDF, 5.33 MB)