Prodotti : attrezzatura per cucina : Avancini La Pastaia, Macchina per pasta
la Pastaia TR50
I prodotti La Pastaia
Per i professionisti della pasta fresca
La Pastaia è il marchio di Avancini Srl specializzato nella produzione di macchine per la pasta fresca, trafile, raviolatrici e gnoccatrici. Un'eccellenza italiana, che porta tecnologia e affidabilità al servizio della ristorazione e dei laboratori artigianali, valorizzando la creatività, la tradizione e il gusto che la pasta esprime
Macchina per la produzione di pasta fresca di vario tipo, con mescolatore e coclea di estrusione, adatta a piccole realtà o per uso domestico, con produzione oraria massima di 2,5 Kg e capacità vasca pari a 1,3 Kg
- Particolari a contatto con il prodotto da lavorare in acciaio inox o bronzo alimentare.
- Parti in movimento montate su cuscinetti a sfera con guarnizioni di tenuta tipo long-life.
- Azionamento con un motore, trasmissione a cinghia con riduttore esente da manutenzione e catena per il mescolatore.
- Dotata di piedini di appoggio regolabili in altezza con tappi in materiale plastico.
- Cavo di allacciamento alla rete elettrica del tipo antifiamma, con spina.
- Organi di lavoro con possibilità di ruotare nei due sensi.
- Facile smontaggio delle parti di lavoro con libero accesso alla macchina per una completa pulizia.
- Possibilità di produrre diversi formati di pasta per mezzo del solo cambio della trafila.
- Accessori in dotazione: caraffa per misurazione liquidi, chiave per ghiera, 3 trafile a scelta.