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Prodotti : attrezzatura per cucina : cottura a bassa temperatura : Julabo Italia Termostato HighTech SE-Z

TERMOSTATI MONTATI SU PONTE

Il termostato SE-Z della serie ‘HighTech’
Termostato ad immersione regolabili SE-Z idoneo per tutte le misure di vasca. Per applicazioni interno-esterno vasca.  Pompe potenti e grande capacità di riscaldamento assicurano termostatazioni di vasche fino a 100 litri! Inclusa serpentina di raffreddamento.

N.B. la scheda tecnica indica 100 litri ma si può arrivare fino a 150 - la vasca va realizzata a misura
non dovrà essere più profonda di 30/35 cm h x 60 larg. la lunghezza va calcolata pa quantità max 150 litri 

• Grazie al ponte in acciaio inossidabile estensibile da 31 a 66 cm può essere facilmente posizionato sulla vasca
• Profondità di immersione da 12 a 19 mm
• Serpentina di raffreddamento integrata

Caratteristiche

• Temperatura di lavoro fino a +300°C
• VFD COMFORT DISPLAY per l’indicazionecontemporanea di 3 valori di temperatura elivello pompa selezionato
• Sistemi di pre-allarme con segnale acustico(es. in caso di perdite di liquido ecc)
• Sensore Pt100 esterno (accessorio)
• Programmatore integrato(1 programma x 10 sezioni)

La potente pompa premente e aspirante permetteuna ottimale circolazione del liquido nellavasca e il collegamento di sistemi esterni cherichiedano il controllo della temperatura.


Caratteristiche Tecniche

Codice Julabo : 9 250 218 
Modello Julabo : SE-Z 20
Gamma Temp. °C 1 : 20...300°
Stab. Temp °C :  ±0.01
Capac. Riscald. kW 2 : 3
Capacità Portata l/min. : 22-26
Pompa pressione bar :  0.4-0.7
Aspirazione bar : 0.2-0.4
Serpentina di raffreddamento : integrata
Profondità di immersione utile, cm : 12-19
Dimensioni : L 32 x 17 x 40 cm
Peso : 8 kg

Ricerca:
Roner, cottura Sousvide, Cottura a bassa temperatura, Cottura lenta a bassa temperatura,