Seguici su Facebook

Prodotti : attrezzatura per cucina : utensili : vino : Menu Set ossigenatore e tappo Vignon, acc.inox, gomma, plastica

4651229 - Set da vino Vignon
Disegno di Jacob Wagner
L'elegante set da vino Vignon di Menu non può mancare tra gli accessori degli amanti del vino. L'ossigenatore, con il suo sistema brevettato, permette di filtrare e ossigenare il vino mentre lo si versa. Il tappo migliora la conservazione del vino una volta che la bottiglia è stata aperta. Infatti grazie alla pompa incorporata si può estrarre l'aria e il vino si conserverà più a lungo. 
Materiale : Acciaio inox, gomma, plastica


ANCHE IL VINO, COME L’UOMO, NON PUO' VIVERE SENZA ARIA

Sono arrivati degli ospiti inattesi. È un’occasione da festeggiare! Trovi una bottiglia di ottimo vino, ma accidenti... sull’etichetta è scritto ben chiaro: aprire due ore prima di servire.

Il vino è un organismo vivente, e il vino giovane ha bisogno di ossigeno per neutralizzare i tannini aggressivi e rilasciare tutto il suo profumo e i suoi aromi. Il tappo di decantazione Menu è un modo rapido di ossigenare il vino quando non puoi aspettare. Questo tappo ti permette anche di aprire le bottiglie a mano a mano che le consumi, senza sprechi.

Il tappo di decantazione si ispira al tubo di Venturi, che prende il suo nome dal fisico italiano G. B. Venturi (1747-1822). Il sistema è stato ideato per misurare la velocità di liquidi e gas, ed è oggi largamente usato nell’industria. All’interno del tappo di decantazione Menu, il vino scorre attraverso il collo a forma di clessidra che ne aumenta la velocità creando una depressione. La depressione risucchia l’aria da un lato, che va ad ossigenare il vino.

Il tappo di decantazione Menu è brevettato, per stappare il vino "qui e adesso". Mentre versi il vino, l’aria viene risucchia all’interno attraverso un’entrata a lato, ossigenandolo.

Prezzo: 60,00 €

Approfondimenti

Come funziona l'ossigenatore (PDF, 86.18 kB)