Prodotti : attrezzatura per cucina : professionali : Orved VM 30N, Macchina sottovuoto industriale con barre amovibili
VM 30N
Macchina sottovuoto industriale con barre amovibili. Carrellata, completamente in acciaio inox, dotata di una camera a vuoto "Power-steel" per un vuoto perfetto.
Creazione del vuoto con sistema sensoriale e possibilità di confezionare prodotti delicati o soffici in atmosfera modificata (ATM), grazie all'iniezione di gas inerte (opzionale). Pannello comandi digitale, impermeabile all'acqua, con 32 programmi, tra i quali esclusivi programmi preimpostati (FTY) e programmi di disaerazione (DSI) pensati per semplificare e automatizzare ogni ciclo di confezionamento. Doppia saldatura di serie, ciclo di deumidificazione pompa H2Out, pompa a vuoto di 106 mc/h e barre saldanti amovibili di nuova concezione, lunghezza mm 1007 o mm 630. Esclusiva funzione soft-air, per il confezionamento di prodotti con parti contundenti (es. carne con l'osso). Doppia barra saldante, di serie, per il confezionamento di più prodotti contemporaneamente.
Può confezionare: prodotti solidi, liquidi e delicati
Ideale per: macellerie, laboratori alimentari, ristoranti, hotel, catering e caseifici
SPECIFICHE
Carrozzeria: Acciaio INOX
Pompa a vuoto: 106 mc/h
Dimensioni: 1141 x 889 x 1069 h mm
Dimensioni camera a vuoto: 1027 x 680 x 200h mm
Camera a vuoto con doppio spessore delle pareti
Peso: 291 Kg
Tensione: 400V - 50/60 Hz
Potenza massima assorbita: 2500 W
Dimensioni massime busta: Variabile
Barra saldante: Standard Optional
STANDARD + OPTIONAL
- Sistema di Disaerazione - STANDARD
- Programmi Preimpostati - STANDARD
- Pannello Digitale 32 Programmi - STANDARD
- Sistema Sensoriale - STANDARD
- Doppia resistenza - STANDARD
- Taglio sfrido - OPTIONAL
- Ugello contenitori per vuoto esterno - OPTIONAL
- Gas - OPTIONAL
- Softair - OPTIONAL
- Sistema di deumidificazione - STANDARD
- USBUSB - STANDARD
Linea Bright - Macchine Sottovuoto a Campana
LA QUALITA' DEI SACCHETTI SOTTOVUOTO ORVED
Il sottovuoto perfetto necessita di una busta perfetta!
Orved da più di 12 anni produce la propria linea di buste lisce, goffrate e cottura ed una linea di accessori sottovuoto dediti all'arte del sottovuoto. Si pone particolare attenzione alla ricerca e sperimentazione di materiali innovativi che possano rispondere alle sempre più sofisticate esigenze della conservazione e cottura sottovuoto.
Per tali analisi ci si avvale inoltre della collaborazione di laboratori universitari.
Orved garantisce eccellenti prestazioni in termini di alta qualità nei film impiegati, di perfette saldature e lunga conservazione degli alimenti. Si dispongono più linee di produzione e pertanto si è in grado di soddisfare pienamente ogni richiesta, sia per forniture di buste sottovuoto neutre sia personalizzate per colore, grandezza e stampa.