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Prodotti : attrezzatura per cucina : Musso Macchina per gelato mod. Stella

Macchina per gelato Modello STELLA

Semplici da usare, le macchine della nostra linea professionale sono l'attrezzatura perfetta per la produzione del gelato artigianale per ristoranti, catering e comunità. Tutte costruite in acciaio inossidabile, cestello non estraibile, dotate di sistema di raffreddamento integrato, robusta pala in acciaio inox, differiscono solo per la capacità produttiva.

Stella interamente in acciaio inox, definita la Rolls Royce delle gelatiere, la migliore della sua categoria, indistruttibile e affidabile.
Prepara 1,5 Kg. di ottimo gelato in 25/30 minuti ed inoltre sorbetti, yogurt e ice cream.....
Tutti i componenti in ottimo acciaio inox sono accuratamente selezionati dalla ditta costruttrice per garantire la qualità e affidabilità riconosciuta in tutto il mondo per un prodotto rigorosamente Made in Italy.

Caratteristiche Tecniche:

- Capacità massima degli ingredienti 1,5 l
- Capacità pentola 3 l
- Tempo di preparazione 30/40 min
- Dimensioni altezza, larghezza, profondità 31x51x35
- Peso netto 31 kg
- Potenza 250 w
- Giri di pala al minuto 76 rpm
- Timer 60 min
- Corrente monofase 110/60 – 230/50
- Gas refrigerante R134A
- Corpo acciaio inossidabile

SPESA DI SPEDIZIONE DA CONSIDERARE A PARTE - 40,00

GELATIERA PROFESSIONALE ma adatta aanche per USO DOMESTICO

Le macchine per gelato musso sono robuste, affidabili, semplici da utilizzare e di facile pulizia. Per questo sono ideali per l'utilizzo in ristoranti, catering e piccole comunità.

Ogni componente è scelto per l'alta gamma, e ogni macchina viene testata singolarmente.

Inoltre ogni macchina per gelato Musso è Made in Italy: da oltre 50 anni progettiamo, realizziamo e testiamo ogni gelatiera nel nostro laboratorio di Mortara, a Pavia!

Robuste
Totalmente in acciaio alimentare AISI 304
Sicure
Dotate di dispositivo di sicurezza a norma CE
Migliore Mantecatura
Spatola in acciaio inossidabile AISI 304, che previene la formazione di grumi e cristalli di ghiaccio
Niente Dispersioni
Serpentina refrigerante saldata direttamente alla pentola per evitare dispersione di temperatura
Niente Elettronica
Prive di componenti elettronici per una migliore durata nel tempo e un assoluto controllo delle prestazioni
Perfetta Mantecazione
La velocità di rotazione della pala >76rpm incorpora il corretto quantitativo di aria nel gelato

Prezzo: 1190,00 €

Approfondimenti

Come preparare squisiti gelati all'italiana (PDF, 474.11 kB)

Ricetta di gelato al caffè bianco (PDF, 329.76 kB)

Ricetta di gelato alla nocciola (PDF, 382.44 kB)

Cosa occorre sapere sul gelato (PDF, 161.21 kB)

Gelatiere Musso, un pezzo di storia (PDF, 331.58 kB)