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Prodotti : cucine : professionali : Kuppersbusch EEBD 6600.3 Profession+ Forno da incasso con vapore

EEBD 6600.3 Profession + Forno da incasso con vapore (Forno di derivazione Professionale)

Funzioni: Calore superiore / inferiore, funzione pizza, grill di grande superficie, aria calda, cottura a vapore, rigenerare, cottura Professionale, aria calda umida, cottura a vapore delicata, aria calda+nebulizzazione.

       Caratteristiche:

  • Riscaldamento rapido
  • Rivestimento DualEmail all'interno del forno, facile da pulire e smalto resistente al vapore
  • Illuminazione del forno Side
  • Tutto vetro, smontabile
  • Ventilatore tangenziale di raffreddamento
  • Display rosso
  • Indicatore "scarsità d'acqua", ottici e acustici
  • Sensore climatico
  • Indicatore di calcare automatico
  • Regolazione automatica altitudine (slm)
  • Termostato elettronico e display
  • Timer elettronico programmabile (tempo di cottura, fine del tempo di cottura, contaminuti, torrefazione termometro)
  • 56 litri di capacità del forno 

Cottura a vapore (100° C)
Quando si cucina a vapore nella pentola, i cibi nuotano in acqua e vitamine preziose, aromi e minerali vengono sciacquati. Non con la cottura delicata del forno a vapore. Tramite il clima vaporoso i cibi possono essere cotti al punto giusto. E' la base ideale per un'alimentazione sana, facilmente digeribile e moderna. 


Dati tecnici:

  • Collegamento elettrico 3,7 kW
  • Dimensioni dell'apparecchio L x A x P ca. 596 x 598 x 567 mm 596 x 598 x 567 millimetri
  • Dimensioni nicchia L x A x P ca. 560 x 595 x 550 mm 560 x 595 x 550 millimetri
  • Dimensioni della cavità del forno L x A x P ca. 415 x 305 x 395 mm 415 x 305 x 395 millimetri 

Accessori di serie:

  • 1 Teglia vassoio / gocciolamento
  • 1 Vassoio in acciaio inox
  • 1 Vassoio in acciaio inox forata
  • 1 Griglia torrefazione

      Accessori opzionali:

  • Estrazione telescopica doppia, resistente all'acqua
  • Mattone pizza con sollevatore
  • EEBD 6.600,3 J1 design in acciaio inox
  • EEBD 6.600,3 J2 Design Nero Chrome


Pulizia con sistema: il catalizzatore ökotherm® 
Il catalizzatore ökotherm® trasforma l’aria carica che si libera durante la cottura automaticamente in aria pulita già durante il funzionamento e previene così che il vano interno del forno si sporchi. L’aria carica viene aspirata dalla ruota del ventilatore e depurata dal catalizzatore ad anello. Dato il fatto che all’interno del forno circola solo aria depurata, non si formano depositi sulle pareti laterali e quindi il vostro forno sarà sempre splendente. Tanti sono i vantaggi del catalizzatore ökotherm®, una particolarità esclusiva brevettata da Kuppersbusch.

Pulizia del tutto economica 
Rispetto alla tecnica pirolitica, dispendiosa energeticamente, (decomposizione di particelle di sporco tramite incenerimento) con temperature fino a 500°C, ökotherm® non richiede ne un ulteriore spreco di tempo ne ulteriori consumi di energia elettrica, grazie al fatto che l’aria viene depurata automaticamente durante lo svolgimento della cottura e arrostitura. Il calore che si forma durante la trasformazione viene utilizzato dal catalizzatore ökotherm® per il riscaldamento del forno consentendo di risparmiare ulteriormente preziosa energia elettrica, un investimento che paga, per il rispetto dell’ambiente. 

öko Email Plus
Non solo la straordinaria tecnologia del catalizzatore ökotherm® prevede che l’interno del forno rimanga pulito, anche la superficie antiaderente ökoEmailPlus, priva di pori e microscopicamente fine è un ulteriore punto a favore per la buona tenuta del vostro forno. Impedisce l’adesione di spruzzi di grassi e così cottura e arrostitura diventa una faccenda del tutto pulita.

Una visione, una realtà
... da KÜPPERSBUSCH scoprirete un'estetica dal carattere individuale e dalla chiarezza funzionale.
Un modello di guida nel Design, perfetto nelle sue funzioni, facile da usare, sorprendentemente bello. Elettrodomestici che soddisfano a pieno le vostre esigenze personali cercando di offrire sempre il meglio. Con meno sicuramente non sareste soddisfatti.

Kuppersbusch si è concentrata sullo sviluppo di prodotti spettacoliari e unici nel suo genere, i top della gamma prodotti fissano nuovi parametri con un design innovativo, una funzionalità  all'avanguardia e un confort superiore. Incredibile quanto è semplice la guida di programma elettronica dei forno da incasso.  In alcuni modelli basta un tocco del dito sui sensori per guidarvi passo per passo dalla prima impostazione del programma all'arrosto pronto. Basta preoccuparsi della temperature, del tempo di cottura, con i nuovissimi forni Kuppersbusch basta scegliere uno 13 programmi di cottura e arrostitura completamente elettronici. Ovviamente non potevano mancare  altri programmi di riscaldamento. Il pratico display vi seguirà passo a passo fino alla cottura ed è disponibile in diverse lingue. L'automatismo del peso adatta, automaticamente, la durata e la temperatura di cottu­ra al cibo, la terjosonda, invece, controlla la temperatura interna dell'arrosto e spegne, in modo automatico, il forno. Nonostante questa incredibile varietà di programmi e la dotazione tecnologia i forni Kuppersbusch sono dei risparmiatori di energia infatti hanno una tripla vetratura della porta con vetro interno termoriflettente, doppio isolamento e l'illuminazione interna disinseribile.

Guardare indietro alla storia di successo di KÜPPERSBUSCH è una costante guardare avanti. Sulla base di idee ed impulsi innovativi, rimane sempre e solo un unico obbiettivo: collegare tecnologia moderna ed elevata qualità, funzionalità avanzate e Design straordinario. Da decenni KÜPPERSBUSCH è ovunque a casa e come aiuto di Chef professionisti nelle loro deliziose preparazioni. Ovunque, di giorno in giorno, dove c'è individualità ed affidabilità c'è Küppersbusch.

Quello che dobbiamo realizzare con KÜPPERSBUSCH deve soddisfare al massimo tutti i tipi di esigenze: dall'inizio della progettazione, fino allo sviluppo ed installazione delle nostre cucine per abitazioni private. Dietro a tutto questo ci sono le innovazioni, che lasciano spazio e libertà alla passione per la cucina, non dimenticando mai sicurezza e qualità.

STORIA
Lo sviluppo storico ed più di 126 anni di esperienza che si rispecchiano nei prodottidella Küppersbusch dimostrano che innovazione e tradizione non sono termini contrastanti ma che al contrario nella Küppersbusch, la tradizione ha fatto da supporto e da completamento alla costante 

1875 
Friedrich Küppersbusch fonda la prima fabbrica di forni per cucine, la “Küppersbusch & Söhne” nel quartiere
Schalke di Gelsenkirchen e avvia la produzione artigianale di stufe a carbone.
1880
Küppersbusch insieme a 12 collaboratori inizia laproduzione in serie e amplia la sua gamma di prodotti.
1898
È stato inventato il telefono. Küppersbusch dispone di tre linee telefoniche e comunica attraverso un proprio indirizzo telegrafico.
1913
Küppersbusch, con i suoi 2500 dipendenti che ogni giorno producono 350 tra fornelli e forni, diventa la fabbrica specializzata più grande del continente.
1918 
Mentre durante la prima guerra mondiale doveva addattare la produzione in cucine da campo, negli anni seguenti riprendevano a produrre cucine e forni per l‘uso domestico. In base alla grande richiesta Küppersbusch passa alla fabbricazione industriale.
1935 
La domanda del prodotto cresce molto, i dipendenti aumentano continuamente. Küppersbusch apre un secondo stabilimento per stufe a carbone. Inoltre, negli anni della crescita viene acquisito uno stabilimento in Austria. Küppersbusch è di nuovo un’azienda di livello mondiale.
1954
Il “miracolo economico” non è rappresentato solo dal Maggiolino. Küppersbusch pubblicizza la piastra elettrica,
il commutatore a 7 posizioni e la spia luminosa.
1962 
Dalla cucina a gas alla cappa aspirante per cucina, al frigorifero completamente smaltato: ciò che era iniziato con un forno si è evoluto in una vasta gamma di prodotti.
1973 
Gli anni settanta: la cucina componibile fa il suo ingresso nella casa tedesca. Küppersbusch diventa uno dei primi produttori di elettrodomestici da incasso.
1985 
L‘anno di nascita di ökotherm®. Unico nel suo genere e solo da Küppersbusch: un catalizzatore per forni e cucine l‘ecologia incontra il piacere culinario.
1993 
Sin dal 1993 Küppersbusch partecipa con successo a concorsi di design. Bundespreis, Red Dot Award, iF design award, Platinum Award for Design Excellence ADEX: fino ad oggi oltre 60 prodotti tra forni, cucine, piani cottura e cappe aspiranti si sono aggiudicati premi nazionali e internazionali.
1999 
Per poter garantire il segmento delle cucine “Highest quality” a livello mondiale, viene attuata una fusione tra il gruppo Teka e Küppersbusch Hausgerä te GmbH (apparecchi domestici) e con Küppersbusch Großküchentechnik GmbH & Co. KG (grandi cucine). I dipendenti, a livello mondiale, diventano circa 5000.
2008 – 2010 
Con l‘introduzione della nuova linea Platinum White Edition e Black Chrome Edition stabiliscono nuove norme nel mercato degli elettrodomestici a incasso.
2013/2014 
Küppersbusch presenta il nuovo concetto del design “Individual”. Anche il primo “Meisterstück” (capolavoro) contribuisce alla visibilità e fa crescere notevolmente il valore di mercato dell‘azienda: design, qualità, innovazione, funzionalità e piacere salutare.
2015 
A gennaio, nel corso della fiera internazionale del settore di Colonia, LivingKitchen, vengono celebrati i 140 anni dalla fondazione, assieme a numerose innovazioni.
A marzo, Küppersbusch viene nominata come nuovo membro del Rat für Formgebung (German Design Council). membro del Rat für Formgebung (German Design Council).

Approfondimenti

Funzioni che facilitano la vita (PDF, 721.26 kB)

Le caratteristiche principali e le funzioni dei Forni Kuppersbusch (PDF, 401.92 kB)

Tutte le caratteristiche dei forni Kuppersbusch (PDF, 193.2 kB)

Una visione, una realtà, la storia (PDF, 155.46 kB)