Prodotti : attrezzatura per cucina : Kastel Fabbricatori di ghiaccio, Pieno, Granulare, Cavo, Pieno quadrato
SERIE KP, PLUS DI GAMMA
I fabbricatori di ghiaccio a cubetto pieno della gamma KP, costruiti completamente in acciaio inox, rappresentano il top della gamma Kastel e incorporano tutte le ultime tecnologie per garantire sempre il massimo delle prestazioni e lunga durata nel tempo.
La formazione dei cubetti avviene attraverso l’aspersione d’acqua su di un evaporatore orizzontale in rame il quale, raffreddandosi, forma dei cubetti di ghiaccio ad alta densità puri e cristallini.
Il cubetto pieno, più puro dell’acqua da cui deriva, è il più indicato per il raffreddamento
prolungato di qualsiasi bevanda, senza annacquarla, in qualsiasi situazione d’uso.
KASTEL: SEMPRE PIU' AFFIDABILE.
Una lunga esperienza nella fabbricazione di apparecchi professionali per il ghiaccio, qualità industriale,
ricerca continua di nuove tecnologie, qualità certificata ed elevata personalizzazione dei prodotti: tutto ciò
è Kastel, brand di riferimento, in grado di soddisfare le richieste provenienti da un mercato mondiale.
Nato nel 2000, dal 2013 Kastel diventa marchio di Aristarco SpA, solida realtà imprenditoriale con
14.000 mq di struttura, una capacità produttiva di 30.000 pezzi annui, 60 dipendenti tra operai
specializzati, tecnici e ingegneri. Oggi, quindi, due volte più forte ed affidabile.
LA FORTE IDENTITÀ KASTEL INCONTRA ARISTARCO
Da una lunga esperienza nella fabbricazione di apparecchi professionali, nel 2000 nasce Kastel. Esperienza, qualità industriale, ricerca continua di nuove tecnologie e soluzioni, hanno reso Kastel un’importante realtà nel settore del ghiaccio, in grado di soddisfare tutte le richieste provenienti dal mercato mondiale.
Dal 2013 Kastel è un marchio di Aristarco S.p.A., solida realtà imprenditoriale con 14.000 mq di struttura operativa, una capacità produttiva di 30.000 pezzi annui, 60 dipendenti tra operai specializzati, tecnici e ingegneri.
Kastel ascolta le esigenze dei propri clienti personalizzando i prodotti in base alle necessità.
Massima attenzione a tutti i dettagli: dal controllo finale qualità certificata, all’assistenza, alla formazione del personale tecnico dei propri partner. CI PRENDIAMO CURA DI VOI.
CUBETTO PIENO: Cubetto pieno ad alta densità, cristallino e puro. Indicato per il raffreddamento prolungato di qualsiasi bevanda (senza annacquarla) in qualsiasi situazione d’uso. EVAPORATORE ORIZZONTALE, SISTEMA A SPRUZZO: L’evaporatore orizzontale è formato da scodelline in rame
tronco coni che rivolte vero il basso. Una pompa manda l’acqua in pressione che, attraverso degli ugelli, viene spruzzata
sull’evaporatore. Il ghiaccio si forma all’interno delle scodelle e viene staccato riscaldando per un breve periodo le stesse.
BACK COUNTER: Apparecchi di libera installazione da mettere in bella mostra dietro il banco o la zona di servizio alla clientela. Rappresentano l’assoluto ed elegante compagno di lavoro sempre a portata di mano per elevate produzioni di ghiaccio di grandi bar, ristoranti, clubs privati , night clubs, music bars, discoteche, alberghi.
La larghezza di tutte le macchine cadeall’interno del modulo “Larghezza 90 cm”, mentre la contenuta altezza
(massimo 120 cm) permette di utilizzare il piano superiore (74x60 cm, 84x74cm) come base di appoggio per carichi
leggeri: nessuno spreco di spazio. Tutti i modelli sono tropicalizzati: possono essere installati fino a temperature
ambiente di 43°C e con utilizzo di una temperatura dell’acquafino a 35°C.
GHIACCIO GRANULARE: Ghiaccio in granuli che possiede una bilanciato rapporto tra acqua e ghiaccio, indicato per granite, cocktails come caipirina, mojito, ecc, per l’esposizione di cibi (pesce, frutta), per l’utilizzo nei laboratori di e ospedali.
SISTEMA A VITE: L’evaporatore è un cilindro refrigerato con un determinato livello d’acqua al suo interno. Il ghiaccio che si forma sulle pareti viene raschiato ed espulso da una vite senza fine (coclea) in acciaio inox.
BACK COUNTER: Apparecchi di libera installazione da mettere in bella mostra dietro il banco o la zona di servizio alla clientela. La contenuta altezza (massimo 80 cm) permette di utilizzare il piano superiore (50x70 cm) come base di appoggio per carichi leggeri: nessuno spreco di spazio. Produzione continua di ghiaccio granulare per piccoli cocktail bars, club privati, music bars. Molto richiesto anche, per l’esposizione del pesce in pescherie e ristoranti e nei laboratori medici.
CUBETTO CAVO: Cubetto cavo con un’ampia superficie di scambio. Indicato per raffreddare rapidamente le bevande a consumo immediato.
SISTEMA A PALETTE: L’evaporatore è formato da peduncoli immersi in una vaschetta d’acqua. Le palette muovono l’acqua per rendere più limpido possibile il ghiaccio. I cubetti vengono staccati riscaldando per un breve periodo l’evaporatore. Sistema di produzione ideale per acque molto pesanti.
BACK COUNTER: Apparecchi di libera installazione da mettere in bella mostra dietro il banco o la zona di servizio alla
clientela. Ideale per ristoranti, varie zone bardi discoteche, buffet di cerimonie e feste. La larghezza di tutte le macchine
cadeall’interno del modulo “Larghezza 90 cm”, mentre la contenuta altezza (massimo110 cm) permette di utilizzare il
piano superiore come base di appoggio per carichi leggeri: nessuno spreco di spazio.
CUBETTO PIENO QUADRATO DA EVAPORATORE VERTICALE: Cubetto pieno ad alta densità, di forma quadrata,
ottenuto da una lastra di ghiaccio, Indicato per raffreddare bevande in situazioni di grande passaggio di clientela, come in fast-foods, per grandi eventi.
EVAPORATORE VERTICALE A CASCATA: L’evaporatore verticale è formato da celle cubiche in rame. Una pompa fa cadere l’acqua a cascata dall’alto che penetrando nelle celle sistratifica formando il cubetto.
Con l’inversione di ciclo e il passaggio del gas caldo, la lastra che si forma viene staccata dalla griglia e cadendo
nel contenitore si spacca in cubetti quadrati. Grande produzione di ghiaccio disponibile in breve tempo e cicli più rapidi, con consumo di acqua ed energia ridotti.
BACK COUNTER: Apparecchi di libera installazione da mettere in bellamostra dietro il banco o la zona di servizio
alla clientela. Rappresentano l’assoluto ed elegante compagno di lavoro sempre a portata di mano per elevate
produzioni di ghiaccio di grandi bar, ristoranti, clubs privati, night clubs, music bars, discoteche, alberghi. La larghezza di tutte le macchine cade all’interno del modulo “Larghezza 90 cm”, mentre la contenuta altezza (massimo 100 cm) permette di utilizzare il piano superiore (74x60 cm) come base di appoggio per carichi leggeri: nessuno spreco di spazio.