Prodotti : attrezzatura per cucina : Orved Confezionatrice sottovuoto Cuisson61
Cuisson 61
macchina sottovuoto, completamente in acciaio inox, dotata di due serbatoi verticali brevettati, caratterizzata dall'innovativa tecnologia "Power-steel" per un vuoto perfetto.
Pannello di controllo digitale, impermeabile, con 36 programmi, tra cui esclusivi programmi preimpostati (FTY), programmi di de-aerazione (DSY) e programmi Vasi progettati anche per lo Chef più esigente. Speciale ciclo di deumidificazione con pompa H2Out, pompa per vuoto da 106 mc/h e due barre saldanti rimovibili di nuova concezione, lunghezza 630 mm.
Confezione lattina: prodotti liquidi, solidi e delicati
Ideale per: ristoranti, alberghi, catering, pasticcerie, macellerie, caseifici, laboratori alimentari.
Camera a vuoto
POTENTE E RESISTENTE
Camera a vuoto in acciaio inox di alta qualità, resistente ad agenti esterni ed ossidazione. Caratterizzata da angoli curvi e spessore costante delle pareti grazie al processo di idroformatura che garantisce un vuoto perfetto e durevole.
Vuoto gas
PROTEGGI I TUOI PRODOTTI
Grazie al vuoto gas anche i prodotti più delicati e soffici potranno essere facilmente confezionati sottovuoto. Il gas eviterà qualsiasi tipo di danneg- giamento o rottura del prodotto, garantendo un vuoto sempre perfetto.
Pannello digitale
IMPERMEABILE
Garantisce prestazioni avanzate e risultati sempre precisi ed uniformi. Le parti elettroniche sono protette dall'umidità e dallo sporco grazie ad una custodia interna totalmente stagna in materiale ignifugo.
SPECIFICHE TECNICHE
- Carrozzeria Acciaio inox
- Pompa a vuoto: 106mc/h
- Dimensioni: 830 x 725 x 1030h mm
- Dimensioni camera a vuoto: 1x 680x575x200h + 2x 600x100x390h mm camere verticali
- Peso: 231 kg
- Tensione _ 400v 50/60hz 3ph 2200w
- Interasse: 481mm
- Dimensioni max busta: Variabile
- Barra saldante: 2 x 630 mm
- Installazione: Carrellata
- Massimo livello di vuoto: 2 mbar
Orved Company
Innovatori per scelta
Noi di Orved crediamo che per innovare non serva solo un'idea ma la perfetta sincronia tra tre elementi chiave: il know-how che ognuno di noi possiede, la determinazione al raggiungimento dei propri obiettivi e la passione, motore del nostro successo. Per questo, Orved da più di trent'anni, continua ad innovare il mondo creando i migliori prodotti dedicati alla conservazione e cottura in sottovuoto, la nostra vera passione!
Da sempre siamo i maestri del sottovuoto d'eccellenza!
Eccellenza, innovazione, formazione, ascolto e cura del cliente rappresentano i cardini della filosofia aziendale di Orved. Una scelta coerente che ha condotto l'azienda a diffondere in tutto il mondo la cultura e l'uso della tecnologia del sottovuoto, grazie all'offerta di macchine sottovuoto costruite in Italia sempre all'avanguardia sia dal punto di vista tecnologico che qualitativo; capaci non soltanto di rispondere ai bisogni dei clienti ma bensì di anticiparli.
Oggi Orved, rappresenta l'eccellenza nel mondo del sottovuoto sia nella conservazione che nella cottura; realizza quotidianamente prodotti di altissima qualità, efficienza e volti a semplificare il lavoro quotidiano dei clienti, garantendo sempre il massimo della tecnologia e delle prestazioni con un consistente risparmio di tempo e di costi.