Prodotti : attrezzatura per cucina : professionali : Montebianco Per fare un gelato buono
Anselmi
Anselmi racchiude in sé tutta la forza della tradizione.
Dal 1892, anno della sua fondazione, il mondo di Anselmi è intessuto con i sapori di una volta, quando l’attenzione era rivolta alla genuinità e alla tradizione.
Oggi, dopo oltre un secolo, questa attenzione arriva a fondersi mirabilmente con un costante aggiornamento delle tecniche di lavorazione e l’impegno proiettato verso la ricerca e la lavorazione di materie prime attentamente selezionate e ricercate sul territorio.
BASI FRUTTA - NEUTRI - COADIUVANTI
BASI LATTE
Montebianco. Qualità nell'innovazione.
L’innovazione, per MONTEBIANCO, è da sempre una componente fondamentale della sua strategia di crescita.
Fin dalla nascita, nel 1966, l’azienda ha saputo creare proposte all’avanguardia, che hanno fatto la storia del gelato.
Un esempio concreto è STABILMIX, in assoluto la prima base per gelato che rappresenta ancora oggi un punto di riferimento per il settore e che ha fatto di MONTEBIANCO il nr. 1 delle basi per gelato artigianale.
Anno dopo anno, i successi sono stati numerosi, fortemente innovativi ed esclusivi.
- BASI LATTE
- LINEA STABILMIX
- BASE FRUTTA - NEUTRI - COAUDIUVANTI
- BASI SPIRITOSA La nuova base Montebianco per gelati al liquore. Cocktail ed aperitivi diventano così un
vero piacere "SPIRITOSO", moderno e di assoluta tendenza.
- LINEA GUSTO E BENESSERE
- DOPPIOZERO
- YOGURT
- GELATOCALDO
- PASTE
- FIOR DI BISCOTTO Dal forno dei nostri maestri pasticceri, al laboratorio dei nostri gelatieri.
Il classico frollino di una volta finemente raffinato in una morbida crema, da variegare con un mix calibrato
di biscottini vaniglia e cacao.L’originale gusto del biscotto gelato.
- PASTE NOCCIOLA
- DOPPIA FRUTTA
- VARITI - DECORAZIONI
- RIPPY
- COPERTURE
- SEMIFREDDI
- PRODOTTI PER SEMIFREDDI
- MORDI'
- MISCELE COMPLETE
- EASY FRUIT
LINEA STABILMIX
Da più di 40 anni Stabilmix è al fianco di tutti i professionisti per valorizzare il gelato artigianale, portando con sé quella tradizione che lo rende unico.
Più di 40 anni di successi ottenuti grazie ad un continuo sviluppo negli anni, per poter garantire sempre e solo la migliore qualità possibile.
Un traguardo di perfezione che solo Stabilmix può offrirvi.
L’ARTE DEL GELATO, UN’OPERA CHE HA UN SOLO NOME.
STABILMIX è il gusto inconfondibile che generazione dopo generazione ha fatto il successo del gelato artigianale.
STABILMIX, oltre ad essere facile da utilizzare, consente di avere un gelato ricco, cremoso e soprattutto assolutamente personalizzabile.
STABILMIX è la prima base in polvere che vi consentirà di ottenere un risultato sempre perfettamente bilanciato, ineguagliabile usato come base bianca, particolarmente adatto ad esaltare tutti i gusti e le creme che deciderete di abbinarvi.
STABILMIX è una base completa di ogni ingrediente utile per la realizzazione di un fi or di latte cremoso aggiungendo solo acqua: perché quando c’è la base basta pochissimo per fare un vero capolavoro.
Facilità, velocità e praticità sono le tre parole chiave di STABILMIX, al punto che anche a freddo e senza pastorizzazione, il vostro gelato risulterà sempre cremoso e spatolabile.
Un gelato artigianale come quelli di una volta, per rendere indimenticabile la vostra gelateria.
Dal forno dei nostri maestri pasticceri, al laboratorio dei nostri gelatieri.
Il classico frollino di una volta finemente raffinato in una morbida crema, da variegare
con un mix calibrato di biscottini vaniglia e cacao.
L’originale gusto del biscotto gelato.