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Prodotti : attrezzatura per cucina : professionali : Steno Raffinatrice a 2 cilindri per laboratori e Industrie dolciarie

RAFFINATRICE R2 a 2 cilindri
La raffinatrice modello R2 si presta ottimamente per lavorazioni di laboratori ed industrie dolciarie, alimentari, chimiche e cosmetiche. 

La macchina è montata totalmente su cuscinetti a sfere così da non richiedere particolari manutenzioni.

I rulli in porfido, perfettamente rettificati, possono essere allontanati fra loro di oltre mm.15, così da permettere la raffinazione di mandorle e nocciole di grandi dimensioni senza la formazione di olio. 

Il rullo posteriore è oscillante lungo il proprio asse orizzontale per meglio carpire il prodotto dalla tramoggia e quindi migliorare il rendimento della macchina. 

I coltelli raschiatori, costruiti in acciaio ad alta resistenza, sono facilmente smontabili per la pulizia. Uno speciale meccanismo li mantiene perfettamente aderenti ai cilindri raffinatori qualunque sia la posizione di questi ultimi. 

Gli ingranaggi, in acciaio con denti elicoidali, sono montati in bagno d’olio e lavorano sempre nella posizione di massima efficienza, perfettamente ingranati anche se i cilindri raffinatori vengono allontanati fra di loro. Ciò conferisce alla macchina grande silenziosità ed alto rendimento.

Con una semplice regolazione è possibile riportare perfettamente paralleli fra loro i cilindri raffinatori che, dopo anni di lavoro, si fossero usurati irregolarmente. 

Tramoggia, bacinella di raccolta e rivestimento dell’alloggiamento bacinella sono completamente in acciaio inox. 

La macchina è montata su ruote ed è costruita in conformità alle normative CE.

DATI TECNICI
Modello: R2 
- Lunghezza cilindri : cm. 30 
- Diametro cilindri : cm. 15
- Potenza installata : Kw. 1,1
- Peso: Kg. 213
- Dimensioni : cm L.66 x 41/60 x 116 h. 

Accessori in Dotazione
- Bacinella di raccolta in acciaio inox
- Manuale d'uso e manutenzione

Accessori a Richiesta
- Motore a 2 velocità per la lavorazione del cioccolato
- Rivestimento del basamento in acciaio inox

 

LA STORIA
La Steno nasce nel 1945.

Sin dalle prime macchine progettate, l'Azienda ha operato dedicando particolare attenzione al continuo miglioramento dei suoi prodotti, sia per le caratteristiche tecnico-funzionali che sotto l'aspetto del design e dell'immagine.

L'Azienda, diretta personalmente dai titolari Paolo ed Ettore Nazzari, ha sede nel Nord Italia, in prossimità di uno dei più importanti crocevia nazionali.

La nuova moderna sede, inaugurata nel 2002, ha permesso di incrementare considerevolmente la produzione per soddisfare le richieste in continuo aumento sia dal mercato nazionale che da quello estero.

Da oltre 65 anni apprezzata per la qualità dei propri prodotti, l'Azienda ha da poco concluso il restyling di tutti i suoi modelli.

Oggi la gamma STENO si posiziona ai più alti livelli del settore con la solidità e l'affidabilità di sempre, innovative soluzioni tecnologiche ed un'estetica moderna e piacevole.